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Lachs-Spinat-Lasagne

Letzte Woche habe ich auf dem Markt frischen Blattspinat gekauft - viel Blattspinat. Zusammen mit der Lust, wieder einmal eine Lasagne machen zu wollen, entstand dieses Rezept. Man muss nämlich nicht unbedingt Hackfleisch zwischen die Pasta-Blätter klemmen - Fisch geht auch ganz gut!